RECEPTA DE LA MONA DE PASQUA
Ara que nens pares tenim algun dia de vacances, és un bon moment per trobar una excusa per entrar a la cuina plegats, i descobrir el plaer de barrejar ingredients i crear amb les nostres pròpies mans allò que després ens menjarem.
I en aquestes dates, hem pensat que una bona excusa per entrar a la cuina i posar-se el davantal, és la Mona de Pasqua. Aquí teniu una senzilla recepta per fer amb nens.
Ingredients pel pa de pessic:
6 ous
250 grams de farina
250 grams de sucre
1 cullerada de llevat
Per la decoració:
La millor decoració de la Mona de Pasqua és aquella que més li agradi al nen que l’està fent.
Per això us deixem una proposta, però el nostre consell és anar a fer la compra també plegats, nens, nenes, pares i mares, i que ells mateixos pugui anar escollint els ingredients.
Melmelada
Fruita confitada
Xocolata en diverses formes: figures, ous, per fondre, boles…
Mantega
Ametlles
Elaboració del pa de pessic:
Separem les clares dels rovells dels ous
Mentre no les fem servir, reservem les clares a la nevera
Barregem els rovells amb el sucre i anem remenant fins que quedi una massa fina
Bateguem les clares a punt de neu
Afegiu les clares a la massa, remenant poc a poc (intentant no desfer la textura de les clares)
A poc a poc anem afegint la farina i el llevat (millor si ho aneu passant pel col·lador) i sense deixar de remenar.
Ja podeu anar preescalfant el forn a 160º
Quan estigui tot barrejat agafeu una plata de forn o motlle, la unteu amb mantega i hi aboqueu la massa.
Poseu-ho al forn, durant, aproximadament, mitja hora
Decoració de la mona :
Ara que ja tenim el pa de pessic podem començar a decorar la mona.
Com us dèiem abans, aquesta part els agrada molt als nens i el millor és que se la puguin fer al seu gust i posant en funcionament tota la seva capacitat artística, imaginativa i creativa.
Per això us recomanem que els deixeu llibertat per decorar. De ben segur que sortiran veritables obres d’art.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada